مفروكة

المعاني

• طعام لأهل الريف بمصرطعام لأَهل الرِّيف بمصر، يتخذ من فطير الذرة يفرك ويغطى باللبن والزبديتخذ من فطير الذُّرة يُفْرَكُ ويُغَطَّى باللَّبَنِ والزُّبْدِ.